刚开业就霸榜！这家湖南馆子，来一次得吃五碗饭！
发布时间：2020-07-09 15:24:30来源：音乐有话说
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湖南人嗜辣，全国知名。
和性格直爽的湖南人一样，湘菜辣得蛮横、辣得爽快，辣的人眼泪哗哗却不愿意停筷。
每个吃货心中，都有自己的湘菜馆排名。最近，陪吃团团长李培发现一家闹市里的湖南馆子，开业没多久就荣登某点评网站郑州湘菜评价榜第2名。
真那么厉害？陪吃团帮你们去探探路！
本期推荐
没压力剁椒鱼头
这家湘菜馆，名字就赢很大——没压力。
初次到店，有桃花源记中“复行数十步，豁然开朗”之感。
从闹市中一路寻到它，安静得仿佛和外面的熙熙攘攘不在一个世界。
坐在二楼偌大的落地窗前，外面人潮拥挤，里面精致典雅。木质的桌椅，柔和的灯光，设计上的巧思，让人把烦恼隔绝在门外。
身处繁华也能静若处子。坐在这样的环境中品尝湘菜，舌尖和心尖一样酣畅淋漓！
环境没压力很重要，菜品好不好吃货们更关心。赶紧着，上菜！
剁椒鱼头
剁椒和鱼头，美食届万年锁死的CP。在没压力，这是桌桌必点的头牌。
吃鱼头，讲究一个鲜字。
鲜捕的南湾湖鱼，现点现杀；鱼头肉质雪白，鲜嫩无污染。
光有鱼头当然不够。
红红的朝天椒，初看不敢下嘴。和小米椒等辣椒一同封存发酵后，辣而不冲，还略带酸味，吃上一口，忒开胃！
剁椒淋到鱼头那一刻，仿佛水火交融，光是闻闻这“湘气”，就馋的直咽口水。
用湖南乡下地道的做法来说，蒸过的鱼还要给他“镀个金身”。盖子掀开，滚油一泼，辣而不燥，几好恰！
这么好的菜配什么才最好吃？五常米饭必须安排。
沾着汤汁的鱼肉放到米饭上，再挖上一勺剁椒，鲜香在唇齿间扩散，每一口都是享受！
现炒黄牛肉
比起剁椒鱼头的重口味，这一道清新了不少。
现杀的湘西土黄牛，逆着肉的纹理切成精致薄片，不柴也不干，和清香的芹菜一同炒制，格外有滋有味。
碎丁的形态，直接上勺才过瘾，一口五常米饭一口黄牛肉，菜吃完了还可以汤拌饭，真是太满足了！
辣汁手撕肉
在湖南，这可是一道硬菜。
浓汤烂肉的辣汁手撕肉，听名字就口水横流。不同部位的鲜肉煨入一锅，炖到软烂无比入口即化。
湘菜善用辣，但吃了它你才懂什么是真香辣。肉汁的香味中有零星辣味，不喧宾夺主，也不甘示弱，两种味道相辅相成，回味悠长。
汤汁浸到米里再来一口肉，专治各种米饭不服，连直呼减肥的李培都忍不住吃了好几碗！
黄瓜皮炒肉末
菜端上来，绿得让人有点儿蒙圈。
据说，这份菜起码要用到8斤黄瓜。一盆黄瓜皮能有多好吃？吃完一口，王境泽上身——真香！
和黄瓜瓤相比，黄瓜皮口感更加筋脆奇妙，配上肉末的香味，太下饭了！
香辣霸王凤爪
别看鸡爪很常见，但能把这种寻常之物做到好吃又入味绝对不简单。这道霸王凤爪，在征服味蕾方面，相当霸道。
不像虎皮鸡爪那么软烂，又不会过度筋道很难嚼，口口入味，爱吃辣的盆友千万别错过！
除了上面这些，还有一些特色菜品等你自己去发掘。
香酥油豆腐腐、桂花糖油粑粑...地地道道的湘菜味道，赶紧去店里恰一恰！
老规矩，福利送上：
福利
福利一
本文末留言，截至7月11日12点，随机抽取三位走心精选留言，免费获得价值173元的3-4人套餐一份。
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本次套餐包含
剁椒鱼头39.9元
辣汁手撕肉58元
油渣炒四季豆18元
汽锅丸子汤45元
餐巾纸1盒
3元自助*4位
（可乐、雪碧、芬达、米饭、水果2样、小吃2样）
总价173元
本套餐仅限没压力剁椒鱼头使用！
本活动最终解释权归MyRadio所有
怎么去？最全路线攻略奉上：
地址：中州大道与黄河路交叉口（西北角）向西200米路北23℃街区二楼。（华驿酒店后）
1、开车
（黄河路辅道车库入口）导航至富甲一方装饰，进入负一楼车库，从23℃街区上二楼即可。
（姚砦路车库入口）导航金成时代广场地下车库西入口，进入负一楼车库，从23℃街区上二楼即可。
2、地铁、打车
地铁5号线姚砦站下车，C口出站口即可看到23℃街区，乘扶梯上二楼即可。
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