为了北京这些深夜食堂,我愿意失眠一星期!

发布时间：2020-07-08 18:21:44来源：北京吃货

深夜食堂对大家来说意味着什么？

“「深夜食堂」就是凌晨12点也不打烊的地儿，一到深夜就活过来的小馆子；”

“「深夜食堂」就是给人温暖治愈的感觉，可能只是一碗烫嘴的粥，一盏昏黄的灯；”

“「深夜食堂」就是你和老板之间的心照不宣，不用说，老板也知道你爱啥。”

手羽大使

把手羽大使叫做深夜食堂，好像也不为过。

就是给你下班之后的晚上

找个有美味相伴的地方。

店面不大，几张桌子和一个吧台。

灯光有点昏暗，

看着吧台边上坐着的穿西装的上班族，

就不由得让人想起深夜食堂的画面。

菜单有点手绘风，

基本想得到的日式料理都有，

亲子饭、荞麦面、章鱼小丸子…

最有名的，当然还是鸡翅了，

真的吃过就会爱上的美味。

鸡翅有五种口味：

原味、辣味、酱味、萝卜泥和蓝纹芝士。

个人最爱吃辣味，其实并不是很辣，

基本上跟原味差不多，上面加了一层辣椒粉。

外皮炸得酥脆金黄，里面的肉很嫩滑，

咸度适合，搭配一点柠檬汁，很好吃。

如果喜欢吃有点甜的味道，

可以选择酱味或者萝卜泥的，

甜咸的酱汁调制的炸鸡翅，

味道会更重一些。

店里有很多日本客人，

店里的老板好像也是日本人。

其他的料理也都味道较好，

只是好吃的鸡翅和店里的环境，

足够让人一来再来。

人均：123元

地址：麦子店枣营北里15号一番街2层

鸟亭

《失恋33天》和《致青春》都在此取过景

日本人推杯换盏的劝酒词不绝于耳，

烟雾缭绕，酒酣耳热之际，

说话基本要靠吼，

反而更有了身处东京的错觉。

不喝上两杯简直对不住如此良辰美景，

标准日式的梅子酒、清酒、烧酒和啤酒

任你选择。

鸡肉串和鸡软骨很好吃，

不愧是鸟亭，烹饪鸟类一流。

人均：141元

地址：好运街1-6号B1楼

藏三昧

大隐隐于市的日料店，其隐蔽程度之惊人。

但就算如此也大火，可见酒香真的不怕巷子深。

判断一家日料的水平，

很重要一点就是看细节和新鲜食材。

藏三味的冷豆腐，烤牛肉，南蛮鸡，

芥末章鱼，油梨寿司细卷，

做的非常精美，一丝不苟，

甚至作为零食的梅干都摆放的很别致。

重要的食材基本都是直接空运，

完全能满足口感挑剔的食客。

烤牛肉最赞，汁多肉嫩，

食材新鲜，肉香味在口中回味。

酒类丰富，一壶清酒，

每人一杯梅子酒，味道很好，

没有强烈酒精的刺激。

女孩子还可以选择一些水果汽酒，

百香果、草莓汽酒都不错。

人均：182元

地址：向军南里二巷5号呼家楼宾馆内

零点牛肉抄手

原来鼓楼附近非常出名的抄手店，

是凌晨在愚公等LIVE看完演出后

男女们饱腹一下的首选。

美味之前，这里更多的是情怀，

满墙的演出海报，

各式各样的收藏品让人看不出店主的喜好。

幸运的话，夜色正浓时，

还能遇到些知名的民谣歌手。

人人必点的红油牛肉抄手：辣，鲜，香，

就连四川人都表示味道非常正宗。

里面的馅儿非常的细腻而且还有弹性，

馅儿特别大。

来这家的人除了红油抄手还有小酥肉可以吃，

新出锅的酥肉，蘸着椒盐，

味道咸香，吃的停不下来。

人均：29元

地址：王府井大街176号3层0304-13

望京小腰

望京小腰一夜之间名声大噪，遍地开花。

营业到凌晨1点，

让半夜想撸串喝啤酒侃大山的人有了好去处。

门脸不大，但装饰不失文艺，

墙上挂满了各种场景的照片，

老板应该是很好客的。

环境比较嘈杂，毕竟人多还大部分都喝酒。

望京小腰的小腰自然是招牌，

比起一般的烤腰子，

这里的小腰味道特别嫩，一点腥膻都没有，

平时不吃腰子的都可以吃个5串。

上菜速度很快，

羊肉串和肉筋大小适中，

吃着口味不错；

蜜汁鸡翅尝过会停不下来，香甜嫩口；

最爱的是培根金针菇卷，

肉香卷着嚼，回味无穷。

店里还有些小海鲜也是推荐的。

人均：72

地址：望京阜通东大街金兴路6号

愿也有一家深夜食堂能慰藉你的心灵

你还去过哪些深夜食堂？

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