火爆全网的酸辣无骨凤爪，没有比它更合适的下酒菜

发布时间：2020-07-06 13:24:11来源：罐头视频

夏天的啤酒最好喝！

那当然要有美食的陪伴鲜辣酸爽的泰式鸡爪

冰冰凉凉酸酸辣辣

不管是下酒、下饭，还是当零食

包你吃到停不下来！

泰式无骨柠檬凤爪

▪食材▪

无骨鸡爪.....8个

姜片.....3片

料酒.....30ml

青柠汁.....40ml

小米辣碎.....8g

蒜末.....5g

白醋.....50ml

白砂糖.....50g

鱼露.....55ml

泰式甜辣酱.....40ml

香菜碎.....适量

葱花.....适量

红椒丝.....适量

洋葱丝.....适量

黄瓜丝.....适量

▪步骤▪

无骨鸡爪8个冷水下锅，加入姜片3片、料酒30ml，开中火煮沸后再煮约15分钟

捞出鸡爪立即泡入冰水中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时

取出鸡爪纵向对半切开备用（可用厨房纸擦干水分）

碗中挤入青柠汁40ml，加入小米辣碎8g、蒜末5g、泰式甜辣酱40ml、白醋50ml、鱼露55ml、白砂糖50g，搅拌均匀调成酸辣汁

酸辣汁倒入鸡爪中，加入红椒丝、黄瓜丝、洋葱丝、香菜碎、葱花，搅拌均匀

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上，取出即可享用

❤

添加小编微信

获取更多美食菜谱

镇店之宝

黄金无铅变蛋精选土鸡蛋！咬一口满口Q弹

30枚只要39.9元

大牌捡漏！LAMER海蓝之谜经典精华面霜三件套！价格仅是专柜的八分之一数量不多手慢无！

湖南特色辣椒酱

手工制作

辣中带甜浓香四溢

原价19.9

限时特惠：两瓶29.9