熬过2020的一半了...这些家乡味也就不远了！
发布时间：2020-07-02 21:21:28来源：北京吃货
家乡在每一个人心中都有着不一样的位置
也许，家乡是父母在车站等你的笑脸
也许，家乡是曾经记忆中的小卖铺
也许，家乡就是那一碗你吃了10年的早餐馄饨
......
寻味家乡似乎成为我们每一个身在北京的异乡人
寻找归属感的一种方式。
那大宝今天就来推荐几家店铺，
看看是否有你一直在找的“家的味道”。
1
湖北
推荐湖北菜，大宝第一个要安利的
就是这道辣炒秘制卤猪蹄。
猪蹄切成了小块，既好入味也便于入口，
猪蹄炖到软烂，入口即化，
且处理的很好没有异味。
可能并没有特别明显的湖北菜特点，
但十分亲切家常。
第二道大宝要推荐的是白花菜炒饭。
清淡不油腻，
比较区别于印象里传统炒饭的味道。
量足，可以满足做主食的需求。
第三个大宝要推荐的就是家酿米酒啦~
三两米酒一小壶，与朋友小酌，
可以喝出其中糯米发酵后的香气，
并且酒味不浓，不会喝醉哟！
和家常菜十分match~
位置：琉璃厂东街2号（邮政储蓄银行对面）
人均：86
店名：静一餐厅
2
山东
这家24小时营业的鲁菜餐厅
是大宝的根据地之一，
这家的红烧舟山带鱼很棒，
很酥软入味，
带鱼虽小但是鲜味十足！
这个青柠怪味虾大宝很推荐，
虾肉很大，调味料有一点芥末，
肉质Q弹，有点上瘾！
老妈烧茄子是这家推荐菜，
一上桌看着就很有食欲，
一半茄子一半肉丝分开的，
口味略偏甜，油有一点点大~
位置：百子湾路15号永辉超市西侧
人均：122
店名：106餐厅
3
湖南
说到湖南这个美食闻名天下的城市，
大宝相信每个人心中都有自己的第一名。
这道双椒开胃鱼头王是大宝最爱的湘菜之一，
香辣的口感，软嫩的鱼肉，
吃完后再加上面条蘸着汤汁，
啊！大宝要擦擦口水了~
这第二道大宝要推荐的就是家常脆皮莴笋。
这道真的是大宝心头爱，一口下去，
又脆又香，特别爽口。
正好可以缓解吃双椒开胃鱼头的辛辣~
最后要隆重登场的就是口味小龙虾了，
它可以说是湖南菜的“形象代言”了。
这家的小龙虾首先处理的十分干净，
味道做的恰到好处，
一口接一口根本停不下来。
不过可能湖南的吃货宝宝们会觉得不够辣呢~
位置：光华路4号东方梅地亚中心A座201-203室
人均：113
店名：雁舍湘食·茶点（大望路店）
4
新疆
这新疆菜中是有很多美味的大菜，
但今天大宝想要推荐的是偏家常一些的。
第一道就是野蘑菇鸡肉炒米粉。
辣度和咸度都可以和老板提，配料十分足~
这道椒麻鸡大宝实力推荐给爱吃辣的小伙伴们，
辣椒非常给力！
不过一口麻辣的椒麻鸡，
配上一口奶啤真的是绝妙搭配，
会让人控制不住的想吃~
大宝要推荐的第二道米粉是
经典芹菜鸡肉炒米粉。
酱汁十分浓厚，
如果不够吃可以再加一个烤馕，
蘸着汤汁消灭的一干二净。
推荐中辣给喜欢重口味的小伙伴们~
位置：西大望路蓝堡南区地下一层SB02-SB05
人均：32
店名：疆味小馆
5
内蒙古
网上对于大内蒙有着诸多的调侃戏言，
但内蒙的美食却是让他们分分钟闭嘴惊艳。
首先大宝就要说一下烤全羊，
这家的烤全羊火候掌握的刚刚好，
肉质软嫩，酥脆却不腻口。
不过记得要提前预约哦~
说到了内蒙的美食就不能落下酸奶。
这家的酸奶可以选择搭配蜂蜜喝，
味道十分可口，不会特别酸，
不爱酸奶的吃货们也可以尝试一下~
正好可以综合吃多了的油腻感。
最后大宝再来推荐一下黄米炸糕。
黏黏糯糯，甜度适口。
个头大小也正合适，外皮酥而不硬，
内馅又大颗粒的红豆馅，
不甜腻却很香，强烈推荐给大家。
位置：东升乡马坊村永泰庄北路9号
人均：239
店名：九十九顶毡房（清河店）
6
台湾
大宝虽不是台湾人，但超爱吃台湾菜。
尤其是三杯鸡，
这家的肉质选用特别嫩，味道也是够浓郁，
不过美中不足的是鸡块有些大，
不太好下嘴。
百年传承担仔面的特色在于精致小碗，
没有肥肉的肉燥，味道香浓强烈，
配以鲜虾头熬成的高汤。
同样必点的还有肉臊饭，
香味四溢的肉臊淋在白米饭上，
呈现出极致的好味道，
小小一碗却是大大的满足
位置：东大桥路9号侨福芳草地购物中心LG2层
人均：81
店名：度小月
7
陕西
说到陕西菜，
大家第一个想到的肯定是羊肉泡馍。
这家味道比较地道，
吃不出羊肉的膻腥味，
害怕羊肉的宝宝们也不用担心啦~
大宝说完羊肉泡馍再来说说这羊肉串，
这家羊肉串在店外就可以点单，随买随走。
一串上的肉量十分充足，咬一口滋滋冒油，
混合着孜然的味道，真是满足啊~
位置：新街口南大街20号
人均：61
店名：老西安饭庄
希望你们都可以找到属于自己的
记忆里的“家乡的味道”
你家乡的味道是什么样的呢?
图|来自网络及大众点评，侵删
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