它被誉为天然“素火腿”，这样搭配炒出来咸香入味，爽口有韧性，高钙还低脂
发布时间：2020-07-02 08:22:12来源：茹素人生
▲点我，看视频
豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。
今天给大家介绍这青红椒木耳炒香干，咸香爽口，开胃下饭，不妨试试。
主料：香干、青椒、红椒、木耳、芹菜梗
辅料：生抽、素蚝油、糖、盐
1
香干切薄片
2
红椒和青椒切丝
3
木耳切丝，芹菜梗切末
4
油锅热油，爆香芹菜末，放入香干炒香
5
加木耳丝、青红椒翻炒，
6
放入生抽、素蚝油、糖、盐，调味
7
翻炒2分钟，熄火装盘