必学的3款夏日饮品，让你一次喝个够！

发布时间：2020-07-02 21:21:24来源：日食记

听说十个女生里，就有三个买过蔓越莓的保养品。

我觉得蔓越莓确实是很好的食物，营养丰富。

比起买保养品缓解焦虑，不如家里备一些蔓越莓的果汁、果干、冻果等。夏天拿来做饮料方便又美味，每天都能不重样。

酸甜的蔓越莓气泡水，柔和的莓果奶盖茶，还有冰雪般的莓果思慕雪。

在这一瞬间，你已经被酸甜抓住了。

蔓越莓气泡水

1、取3g吉利丁片泡冰水（5-8分钟左右），后放入微波炉中火加热30秒，融化为液体状态。杯中加入吉利丁液、8g蜂蜜、30g温水搅拌均匀，放置冰箱冷冻30分钟。

2、取出后依次加入1勺蓝莓、2勺蔓越莓冻果、3片柠檬、适量冰块。再倒入蔓越莓汁至杯中三分之二处。

*蔓越莓冻果比较酸，可以适当糖渍一下。

3、倒入适量气泡水，取两片薄荷叶装饰。

蔓越莓气泡水完成。

舀一勺~

蔓越莓果奶盖茶

1、取150ml淡奶油加入7g海盐、30g奶油芝士、30ml牛奶打发至6成。

*奶油略微有纹路，但是保持流动性。

2、破壁机中依次加入15g蔓越莓果干、120g蔓越莓冻果、20g蔓越莓果汁、20g牛奶、120g绿茶、5颗蓝莓、20g糖。倒入半杯冰块，开启机器打至均匀（30-50秒左右）。

*20g糖相当于奶茶全糖的甜度，可根据个人口感适当调整。

3、将打好的莓果茶倒入杯中，加入奶盖，放上蔓越莓冻果及薄荷叶装饰。

蔓越莓果奶盖茶完成。

搅拌一下奶盖，味道更好！

蔓越莓果思慕雪

1、破壁机中加入100g蔓越莓冻果、18g蔓越莓果干、40g蓝莓、25g蔓越莓果汁、135g酸奶及2根冷冻后的香蕉块打至均匀。

*可以加适量柠檬汁一起打，防止颜色过早氧化。蔓越莓冻果比较酸，可以适当糖渍一下。

2、倒入碗中，撒上蔓越莓冻果、蓝莓、草莓、南瓜籽仁、奇亚籽、薄荷叶装饰。蔓越莓果思慕雪完成。

一桌子清爽养眼又治愈：）

｜种草｜

今天给你们的种草，便是蔓越莓。没有链接，单纯来夸一下这小小的水果。

蔓越莓营养挺丰富的，它含有维生素C、维生素E、果胶等成分，其中维生素C、维生素E具有抗氧化作用。它还含有水溶性原花青素物质，具有一定的防粘附性，能帮助其较长时间的保鲜。

这小果实主要生长在北美洲，被称作“北美红宝石”。即便经过加工处理也不太会改变它原有的鲜红色，冰冻起来一整年都能吃到。

推荐女生家里常备蔓越莓，比如果汁、果干、冻果，这三种形态。果汁可以平时兑水喝，冻果能拿来当气泡水的浇头，果干拿来当零食或做烘焙都不错。

7月6日开始来日食记线下店玩耍，就能喝到我做的同款蔓越莓冷萃气泡饮，让这个夏天的美好回忆，伴着酸甜入你心。

点个“在看”

一起拥有美好的夏日回忆